Хліб підприємства "Ольховий"

збагачений харчовими волокнами, не містить консервантів, розпушувачів та інших хімічних домішок.

Дуже важливо, що хліб, як продукт повсякденного вживання, повинен мати анти оксидантні, сорбіційні властивості. Такі властивості хлібу надає нетрадиційна сировина, яку використовують на підприємстві.

Серед переможців конкурсу "100 кращих товарів України" представлені кілька видів продукції підприємства "Ольховий":

	Хліб “Бородинський” Виготовлений за традиційною технологією із суміші житнього та пшеничного борошна з додаванням солоду та кмину, що надає хлібу особливого смаку та аромату. Термін реалізації 72 години. Вес 600 гр.
	Хліб “Діамант” Виготовлений із суміші житнього та пшеничного борошна з додаванням в тісто солоду та натурального меду, що надає хлібу ніжний, духмяний аромат, не роблячи його солодким. Термін реалізації 72 години. Вес 500 гр.
	Хліб “Совітал” Виготовлений з пшеничного та житнього борошна, з додаванням зернової суміші “Совітал” та насіння льону, яке забезпечує підвищений вміст жиророзчинних вітамінів (А, Е), рослинної олії, мікроелементів. Корисний для людей з захворюваннями шлунково – кишкового тракту, дієтичному харчуванні. Термін реалізації 72 години Вес 400 гр
	«Зернятко» Виготовлений з борошна пшеничного та зернової суміші. Має підвищений вміст вітамінів, мікроелементів, баластних речовин, які сприятливо впливають на функції травного тракту і рекомендовані при дієтичному харчуванні. Термін реалізації 72 години. Вес 350 гр.
	Висівковий “Здоров’я” Виготовлений з пшеничного борошна та висівок. Для висівок характерний високий вміст харчових волокон, які підвищують вміст мікроелементів, натуральних вітамінів в т.ч. групи В, які покращують ліпідний обмін, сприяють виведенню з організму токсичних і радіоактивних речовин. Термін реалізації 72 години Вес 300 гр.
	Здоба Виготовлена з пшеничного борошна з додаванням натурального молока, яєць та різноманітної якісної начинки, завдяки традиційній технології вироби мають ніжний аромат та зберігають свою свіжість. Термін реалізації 48 години.
	Вироби “Козелецькі”. Виготовлені з пшеничного борошна вищого ґатунку, багаті на повноцінні білки. Мають підвищену біологічну цінність та високий ступінь засвоюваності поживних речовин. Термін реалізації 72 години
	"Тарталетки" це корзинки різної форми, виготовлені з пісочного тіста, склад якого входить екологічно чиста та безпечна для здоров'я людей сировина тільки рослинного походження без використання консервантів та розрихлювачів. Вони використовуються для приготування різноманітних салатів, десертів.Стіл, прикрашений корзинками, наповненими різноманітними салатами, набуває святкового вигляду.
	Хліб “Діамант Шампань” Виготовлений із суміші житнього та пшеничного борошна з додаванням в тісто солоду, натурального меду, родзинок та кураги, що надає хлібу ніжний, духмяний аромат, не роблячи його солодким та підвищує вміст натуральних вітамінів. Термін реалізації 72 години.
	Булка «Малятко» Вес 40 гр. Из муки высшего сорта. Изготовлено из высококачественной пшеничной муки в/с, дрожжей, жира, сахара по традиционной технологии. Тесто замешивается на прессованных дрожжах, производятся путем ручной выкладки. Имеют очень мягкий мякиш. Срок реализации 72 часа.
	Пирог мак-повидло Вес 200 гр. Из муки высшего сорта. Сдоба изготавливается из самого качественного сырья: имеет большое содержание жира, сахара с молоком и разнообразной начинкой, различной формы. Благодаря традиционной технологии изделия имеют выраженный сдобный аромат и сохраняют свою свежесть. Срок реализации 48 часов.
	Пампушка «Добра» Вес 220 гр. Из муки высшего сорта. Настоящие украинские пампушки с чесноком. В составе пампушек питательное молоко, сметана, яйца, маргарин, сахар, что придает нежный и мягкий вкус. Срок реализации 72 часа.
	Кулич пасхальный Вес 500 гр Из муки высшего сорта
	Багет «Козелецкий» Вес 250 гр. Из муки высшего сорта. Изготовлено из высококачественной пшеничной муки в/с, дрожжей, жира, сахара по традициям хлебопечения.. Тесто замешивается на прессованных дрожжах, производятся путем ручной выкладки. Имеют очень мягкий мякиш. Срок реализации 72 часа.
	Сдоба в ассортименте. Сдоба изготавливается из самого качественного сырья: имеет большое содержание жира, сахара с молоком и разнообразной начинкой, различной формы. Благодаря традиционной технологии изделия имеют выраженный сдобный аромат и сохраняют свою свежесть. Срок реализации 48 часов.
	Пирог с яблоком Вес 250 гр. Из муки высшего сорта. Сдоба изготавливается из самого качественного сырья: имеет большое содержание жира, сахара с молоком и разнообразной начинкой, различной формы. Благодаря традиционной технологии изделия имеют выраженный сдобный аромат и сохраняют свою свежесть. Срок реализации 48 часов.
	Хліб висівковий “Здоров’я” 300г Виготовлений опарним методом з пшеничного в/г борошна та відбірних висівок, для яких характерний високий вміст волокон, які підвищують вміст мікроелементів, натуральних вітамінів в тому числі групи В, які покращують ліпідний обмін, сприяють виведенню з організму токсичних та радіоактивних речовин. Даний хліб є ідеальним для будь-яких страв. Невисока ціна дозволяє купувати його різним верствам населення.   Хліб висівковий “Здоров’я” користується великим попитом в оптовій, роздрібній торгівлі, так і серед ряду ресторанів та оздоровчих клубів.
	Хлібець "Фітнес"  220гр. житньо-пшеничний хліб – надзвичайно багатий на натуральні інгредієнти: насіння льону, сої, сезаму, соняшника а також фенхель, кмин та кориандр. Хліб, виготовлений з додаванням зернових сумішей та натуральних спецій не тільки смачний, але і корисний бо містить багато вітамінів. Співвідношення рецептурних складників та підбір оптимальних технологічних параметрів дають змогу досягнути неповторного смаку та аромату. Ці хліби прикрасять кожний стіл. Висока якість продукції, її корисні споживчі властивості, вишуканий дизайн, невисока ціна приваблюють покупців. Схвальні відгуки споживачів - найвища ознака якості.
	Хлібець "Цибулевий"  220гр. виготовлений з пшеничного борошна вищого гатунку та цибулевої суміші, що складається зі смаженої цибулі, сироватки та житнього солоду, що додатково підвищує смакові та дієтичні якості цього хліба.Серед хлібів, які пропонуються на ринку - цей хліб вважається найсмачнішим.
	ВАФЛІ ВІДЕНСЬКІ БІСКВІТНІ 220 гр.
	ВАФЛІ КАРАМЕЛЬНІ 280 гр.
	ТОРТІЛЬЯ 300 гр